2013年10月26日土曜日

えごま玉子


とれった広場可児店に、置いて来ました。
ここには、エゴマ油や黒米も置いていただいています。

種取り野菜

三つ並んだなすは、ぶっといのが、五年目の信越水ナス、黄色く長いナスは、白長なす、も一つが真っ黒なす。
オクラはまだまだ大きくなるまで、木で育てます。これも六年ものの、島オクラです。
どれも美味しく、この土地と、私達に相性よくなった、家族のような野菜達です。

2013年10月23日水曜日

紫さつまいも、蜜芋、どちらも豊作‼




さつまいもが、たーくさん収穫できました。写真はその4分の1!
豊作につき値下げもしますが、一ヶ月で、コンテナ10杯出荷なんて、どうすりゃいいの〜!

紫さつまいもも、蜜芋も、15ねん物なんです。⁇    味噌でもないのに…

毎年、種芋を保存しては苗を育て、その苗で栽培して15年という意味です。
15年前に、出会って美味しかったので、続けて栽培しているのです。
どちらもリピーターになるお客様が多いんです。

それにしても、、、
いつもの芋蔵にも入り切らんわ、
コロッケにしても使いきれんし、
😲ひゃー  嬉しい悲鳴!

紫芋は目にとーってもいいんです。
美味しいお菓子に加工してくださる所がないでしょうか?

ご紹介下さ〜い!

エゴマ刈り には 最高の天気

曇りは脱粒がなく刈り取りが出来るので、ナイス天気です。
今日中に、束ねる予定!
雨さん待ってね〜

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今日は、予定より早く雨が降ってきたしたが、昨日刈り取ったエゴマを束ねます。

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